MANZANA DE MESA
La manzana de la variedad Reineta Roja (también llamada Reineta Roja del Canadá, García Sol, Chapa, Pumarón, Francés…) es la más habitual y la que más gusta en nuestra zona, con un sabor espectacular, dulce y jugosa.
Manzana de sidra o destrío
Es la que se utiliza en la elaboración de la sidra, aunque por supuesto también sirve para comer. Hay muchísimas variedades que tradicionalmente se han utilizado para ello, como Raxao, Durona de Tresali, de la Riega, Blanquina, Xuanina, Panquerina, Carrió, Prieta, Amariega, Regona...